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食品包裝膜/塑膠袋的用途 :
食品包裝膜/塑膠袋對於在餐廳和其他場所提供安全可靠的產品是不可少的，為了維護食品安全有必要為食品選擇合適的薄膜，但是產品類型很多因此在本文中我們將介紹薄膜在食品包裝中的安全，可用的類型和材料以及產品材料和特性
食品包裝膜/塑膠袋用於包裝肉類、蔬菜等易腐爛食品，也可用於麵包、饅頭、糖果、焦糖、糕點等糖果以及加工食品，可使用PE或PP等單體材料包裝也可以使用高阻隔性的共擠壓薄膜包裝，另一種常見的類型是保鮮膜，在家庭和超市中用於保存熟食
食品包裝薄膜/塑膠袋的主要作用是保護和增加便利性，有利於食品的運輸、銷售和儲存
保護功能 :
在生產後、運輸過程中、購買後，長期保存、保持新鮮度和品質
提高便利性 :
該功能可提高運輸和銷售，包括存儲過程中的移動和工作效率，並在保護食品的同時使其更易於處理，此外還可以在包裝材料中進行加熱烹飪和冷藏，食品包裝薄膜本身是可以印刷的，具有包裝設計的作用，讓消費者更清楚內容物或提升購買慾望
食品包裝膜/塑膠袋主要作用：
食品包裝薄膜/塑膠袋根據其功能、主要材料和成型方法的不同且種類繁多
枕式包裝 :
單層薄膜兩端封口形成圓筒狀、底部熔接、裁切成袋，根據材料不同可提供遮光性、阻氣性、耐衝擊性、耐熱性..等
材料
真空包裝是食品包裝中通過去除袋內空氣並將袋密封，在包裝內產生真空來包裝的一種常見形式，用於食品工廠、食品服務行業和超市等各種場合， 通過去除袋內的空氣與氧氣防止黴菌生長、食物氧化和內容物變質，並使食物提升保存期限保存更長時間，經常用於容易因氧氣而發生變化的食品，如: 魚片、咖啡、火腿、香腸...等
真空包裝以三面熱封的“三封平口袋”和管狀的“管袋”形式，通過使用緊密閉合塑膠袋，可以防止外部的氧氣進入並保持接近真空的狀態，在真空包裝中通過冷凍以外的方法銷售時，須注意應使用具有高氧氣阻隔特性塑膠袋，材料一般外層用ONY/內層用LLDPE
拉深包裝 :
由底材和蓋材兩部分組成的帶蓋容器，將底材用塑料片加熱成型，放入食品後在蓋材薄膜的熱貼合過程中除去內部空氣形成真空狀態進行密封，底部材料通過共擠形成，共擠成型是將不同種類的樹脂層壓成單層薄膜，從單一的擠出模具縫隙（模唇）擠出成型的成型方法，通過在內部形成真空可以抑制細菌的生長，因此可以衛生地保存
材料
這是一種包裝形式，其中包裝內部被真空吸塵一次，然後用氮氣等惰性氣體代替以消除氧氣，它可有效防止內容物的氧化，具有出色的防潮性能並防止黴菌生長和昆蟲傷害，它也用於需要長期存放的產品，可以長期儲存食物和延長保鮮期，適用於食品，如:零食、綠茶、咖啡、乳酪、火腿和蛋糕
材料
將產品蓋上加熱的蓋膜，粘附在其上同時從底部釋放空氣對其進行固定和包裹，同時從底部抽氣使產品完全密封然後進行真空包裝，無縫隙地貼在內容物上更容易保持新鮮度，常用於火腿、香腸等肉類的包裝是歐洲的主要包裝方式
用於貼體膜使用由烯烴樹脂層（例如EVA（乙烯-醋酸乙烯酯共聚物）/ PVDC（聚偏二氯乙烯樹脂），EVOH（乙烯-乙烯醇等阻隔層）/片狀密封層（例如EVA和離聚物樹脂）組成的薄膜， 如果需要增加強度可以與尼龍共擠壓製作
材料
它以包裝中包裹氧氣清除劑的形式包裝，用於年糕、日式、西式糖果、米飯等，通過將氧氣清除劑放在密封包裝中，可以吸收氧氣並防止食物變質，通常是利用鐵粉氧化反應的鐵基去氧劑和有機去氧劑例如維生素C，用脫氧劑包裝食品使用低透氧率的袋子，防止氧氣從外部進入並完全密封，
材料
1.成膜-基膜生產 : 原料樹脂熔融生產基膜主要的成型方法是擠壓法，擠壓法包括吹膜法和T型模法等製造方法
2.塗層-coating : 在基膜表面塗上一層材料以增強其功能
3.貼合-lamination : 將兩種或多種類型的薄膜層壓在一起
4.裁切-Cut : 依據客戶指定裁切成適合的尺寸
擠出成型法是將熔融樹脂從擠出機中擠出到模具中進行成型的方法，從模具出口擠出後通過風冷、水冷或冷卻使其固化，擠出法主要有吹膜法和T型模法
食品包裝膜/塑膠袋對於在餐廳和其他場所提供安全可靠的產品是不可少的，為了維護食品安全有必要為食品選擇合適的薄膜，但是產品類型很多因此在本文中我們將介紹薄膜在食品包裝中的安全，可用的類型和材料以及產品材料和特性
食品包裝膜/塑膠袋用於包裝肉類、蔬菜等易腐爛食品，也可用於麵包、饅頭、糖果、焦糖、糕點等糖果以及加工食品，可使用PE或PP等單體材料包裝也可以使用高阻隔性的共擠壓薄膜包裝，另一種常見的類型是保鮮膜，在家庭和超市中用於保存熟食
食品包裝薄膜/塑膠袋的主要作用是保護和增加便利性，有利於食品的運輸、銷售和儲存
保護功能 :
在生產後、運輸過程中、購買後，長期保存、保持新鮮度和品質
提高便利性 :
該功能可提高運輸和銷售，包括存儲過程中的移動和工作效率，並在保護食品的同時使其更易於處理，此外還可以在包裝材料中進行加熱烹飪和冷藏，食品包裝薄膜本身是可以印刷的，具有包裝設計的作用，讓消費者更清楚內容物或提升購買慾望
食品包裝膜/塑膠袋主要作用：
- 維持食品品質的作用（保護功能） : 保護食品從生產到消費階段的環境變化造成的損害，並保持品質
- 提高配送和儲存效率的作用（配送和銷售的便利功能） : 使運輸和區分食品變得容易，大大提高了運輸、儲存和展示等工作效率
- 提高使用過程中的便利性（消費便利功能）: 易於使用的包裝，例如可以存放帶夾鏈的袋子、與微波爐相容、易於取出的形狀使其使用更方便
- 傳達資訊和促進銷售的作用（資訊功能）: 使您可以識別包裝印刷設計中的內容並使產品看起來有吸引力
食品包裝薄膜/塑膠袋根據其功能、主要材料和成型方法的不同且種類繁多
枕式包裝 :
單層薄膜兩端封口形成圓筒狀、底部熔接、裁切成袋，根據材料不同可提供遮光性、阻氣性、耐衝擊性、耐熱性..等
材料
- OPP 雙軸拉伸聚丙烯 : 具有優良的耐熱性、防潮性、剛性、強度和高透明性
- CPP 無拉伸聚丙烯 : 具有優異耐濕性、耐熱性、耐磨性、強度和熱封性通過加熱使薄膜融合一起特性
- ONY 拉伸尼龍 : 具有優異的耐衝擊性、耐熱性、耐寒性和強度
- LLDPE 線性低密度聚乙烯 : 具有高強度和優異的耐衝擊性、耐寒性、耐水性、耐濕性、熱封性
- PET 雙向拉伸聚酯 : 具有優異的耐水性、耐熱性、耐寒性、耐化學藥品性和高透明性
真空包裝是食品包裝中通過去除袋內空氣並將袋密封，在包裝內產生真空來包裝的一種常見形式，用於食品工廠、食品服務行業和超市等各種場合， 通過去除袋內的空氣與氧氣防止黴菌生長、食物氧化和內容物變質，並使食物提升保存期限保存更長時間，經常用於容易因氧氣而發生變化的食品，如: 魚片、咖啡、火腿、香腸...等
真空包裝以三面熱封的“三封平口袋”和管狀的“管袋”形式，通過使用緊密閉合塑膠袋，可以防止外部的氧氣進入並保持接近真空的狀態，在真空包裝中通過冷凍以外的方法銷售時，須注意應使用具有高氧氣阻隔特性塑膠袋，材料一般外層用ONY/內層用LLDPE
拉深包裝 :
由底材和蓋材兩部分組成的帶蓋容器，將底材用塑料片加熱成型，放入食品後在蓋材薄膜的熱貼合過程中除去內部空氣形成真空狀態進行密封，底部材料通過共擠形成，共擠成型是將不同種類的樹脂層壓成單層薄膜，從單一的擠出模具縫隙（模唇）擠出成型的成型方法，通過在內部形成真空可以抑制細菌的生長，因此可以衛生地保存
材料
- 底料 : CNY和LLDPE，CNY未拉伸尼龍是以尼龍為原料的未拉伸薄膜，具有優良的熱成型性和韌性、優異的耐衝擊性、耐化學性、耐磨性、耐磨性等
- 蓋子材料 : ONY和LLDPE貼合而成的產品
這是一種包裝形式，其中包裝內部被真空吸塵一次，然後用氮氣等惰性氣體代替以消除氧氣，它可有效防止內容物的氧化，具有出色的防潮性能並防止黴菌生長和昆蟲傷害，它也用於需要長期存放的產品，可以長期儲存食物和延長保鮮期，適用於食品，如:零食、綠茶、咖啡、乳酪、火腿和蛋糕
材料
- KOP 聚偏二氯乙烯塗層OPP : 薄膜塗有不透氧、不透水氣的PVDC（聚偏二氯乙烯）樹脂，具有阻氣性、防潮性和保香性
- KONY 聚偏二氯乙烯塗層拉伸尼龍
- VMPET 聚酯鍍鋁膜
- KPET聚偏二氯乙烯塗層聚酯薄膜
- EVOH乙烯-乙烯醇共聚物
將產品蓋上加熱的蓋膜，粘附在其上同時從底部釋放空氣對其進行固定和包裹，同時從底部抽氣使產品完全密封然後進行真空包裝，無縫隙地貼在內容物上更容易保持新鮮度，常用於火腿、香腸等肉類的包裝是歐洲的主要包裝方式
用於貼體膜使用由烯烴樹脂層（例如EVA（乙烯-醋酸乙烯酯共聚物）/ PVDC（聚偏二氯乙烯樹脂），EVOH（乙烯-乙烯醇等阻隔層）/片狀密封層（例如EVA和離聚物樹脂）組成的薄膜， 如果需要增加強度可以與尼龍共擠壓製作
材料
- PVDC 聚偏二氯乙烯樹脂 : 不易透過氧氣和水蒸氣常用作纏繞膜材料，PVDC 具有特別優異的防潮和阻氣性能，用於家庭使用的保鮮膜
- EVA (Ethylene Monovinyl Acetate Copolymer) : 將乙烯和醋酸乙烯酯分層，提高LDPE低密度聚乙烯材料的熱封性和耐衝擊性
它以包裝中包裹氧氣清除劑的形式包裝，用於年糕、日式、西式糖果、米飯等，通過將氧氣清除劑放在密封包裝中，可以吸收氧氣並防止食物變質，通常是利用鐵粉氧化反應的鐵基去氧劑和有機去氧劑例如維生素C，用脫氧劑包裝食品使用低透氧率的袋子，防止氧氣從外部進入並完全密封，
材料
- KOP
- KONY
- O₃AL₂
- KPET
1.成膜-基膜生產 : 原料樹脂熔融生產基膜主要的成型方法是擠壓法，擠壓法包括吹膜法和T型模法等製造方法
2.塗層-coating : 在基膜表面塗上一層材料以增強其功能
3.貼合-lamination : 將兩種或多種類型的薄膜層壓在一起
4.裁切-Cut : 依據客戶指定裁切成適合的尺寸
擠出成型法是將熔融樹脂從擠出機中擠出到模具中進行成型的方法，從模具出口擠出後通過風冷、水冷或冷卻使其固化，擠出法主要有吹膜法和T型模法
- 吹膜法 : 是一種形成袋狀薄膜的方法，熔融樹脂從擠出機擠出口的環形模頭擠出成膜，同時吹入冷空氣使物料膨脹到一定尺寸，形成袋狀
- T-die方法 : 是一種成型薄膜和片材的方法，通過從擠出機末端的T 型模具中擠出熔融樹脂，材料以薄膜的形式出現然後在冷卻的同時將其取出